Hozzávalók:
50 dkg sárgarépa
1 kávéskanál só
1 evõkanál cukor
2 evõkanál liszt
2 evõkanál étolaj
3 dl víz
3 dl tej
Elkészítés:
A
sárgarépát meghámozzuk, nagyon vékony karikára szeleteljük.
A sárgarépaszeleteket olajban kevés vízben sóval és cukorral puhára pároljuk. Ha elfõtt a leve, még egy kicsit pirítjuk, majd liszttel meghintjük és tejjel felengedjük. Petrezselyemzölddel ízesítjük.
A sárgarépaszeleteket olajban kevés vízben sóval és cukorral puhára pároljuk. Ha elfõtt a leve, még egy kicsit pirítjuk, majd liszttel meghintjük és tejjel felengedjük. Petrezselyemzölddel ízesítjük.
