Hozzávalók:
1 kg burgonya
1 kis fej vöröshagyma
1 kávéskanál só
1 kávéskanál pirospaprika
2 evõkanál étolaj
2 db babérlevél
1 kávéskanál ételízesítõ
1 dl tejföl
2 evõkanál liszt
víz
A burgonyát meghámozzuk, vékony karikára vágjuk.
Az apróra vágott vöröshagymát olajban üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a pirospaprikát,belerakjuk a karikára vágott burgonyát, és megsózzuk. Elõször saját levén, majd kevés vízzel felöntve puhára pároljuk a babérlevéllel. Végül a liszttel simára kevert tejfölös habarással besûrítjük. Ízlés szerint adunk hozzá még ételízesítõt.
Az apróra vágott vöröshagymát olajban üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a pirospaprikát,belerakjuk a karikára vágott burgonyát, és megsózzuk. Elõször saját levén, majd kevés vízzel felöntve puhára pároljuk a babérlevéllel. Végül a liszttel simára kevert tejfölös habarással besûrítjük. Ízlés szerint adunk hozzá még ételízesítõt.
