Évi konyha
















Marcipán fekvõ Verda torta - gesztenyés

Marcipán fekvõ Verda Villám McQueen torta - gesztenyés

Marcipán fekvõ Verda torta - gesztenyés

Hozzávalók:
Sárga piskótához:
4 db tojás
4 evõkanál víz
8 evõkanál cukor
8 evõkanál liszt
2 kávéskanál sütõpor

Barna piskótához:
4 db tojás
4 evõkanál víz
8 evõkanál cukor
7 evõkanál liszt
1 evõkanál kakaópor
2 kávéskanál sütõpor

Krém:
50 dkg gesztenyemassza
20 dkg vaj
2 csomag vaníliás cukor
1,5 dl víz

Tetejére:
40 dkg marcipán

Elkészítés:

A piskótához a tojásfehérjéket a vízzel együtt kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a tojássárgáját, a cukrot és a sütõporral elkevert lisztet.
Verda-s tortaformában sütünk egy sárga piskótát és egy barna piskótát (utóbbihoz hozzákeverjük a kakaóport is).

A krémhez felmelegítjük a vizet a vaníliás cukorral, hozzáadjuk a gesztenyemasszát és a vajat, ezután jól összekeverjük.

A kihûlt piskótákat elõször félbevágjuk. Ezután az egyik barna piskótát megkenjük krémmel, rátesszük az egyik sárga piskótát, ezt is megkenjük krémmel, majd rátesszük a másik barna piskótát, krémet, végül a másik sárga piskótát. Az oldalát bekenjük krémmel. A tetejét hagyjuk ki, különben eltûnne az autó mintázata.

A sárga marcipánt két folpack fólia között vékonyra kinyújtjuk és ráborítjuk fóliával együtt a tortára, majd ujjainkkal óvatosan elsimítjuk, hogy látható legyen az autó mélyedései.
Ezután a piros marcipánt nyújtjuk ki és simítjuk a tetejére. Kivágjuk az ablakokat, lámpákat és villámot a piros marcipánból, hogy az alatta levõ sárga látszódjon. Végül rátesszük a kerekeket és szemeit (kakaóporral összegyúrt marcipánból).

Megjegyzés:
Ezt a tortát a második fiúnk, Donát névnapjára sütöttem, amikor 4,5 éves volt. Olyan nagy sikere volt a szülinapi tortájának, hogy újra Verdás tortát kért. :-)
Sikerült vennem egy Verdás tortaformát, amivel egyszerûbben el tudtam készíteni az alap piskótát, így már csak a díszítés volt hátra. Az öröm ugyanolyan nagy volt, mint az elsõ tortánál. :-)

Marcipán fekvõ Verda torta - gesztenyés 1 Marcipán fekvõ Verda torta - gesztenyés 2

Marcipán fekvõ Verda torta - gesztenyés 3 Marcipán fekvõ Verda torta - gesztenyés 4

Marcipán fekvõ Verda torta - gesztenyés 5 Marcipán fekvõ Verda torta - gesztenyés 6

Marcipán fekvõ Verda torta - gesztenyés 7 Marcipán fekvõ Verda torta - gesztenyés 8

Marcipán fekvõ Verda torta - gesztenyés 9 Marcipán fekvõ Verda torta - gesztenyés 10

Marcipán fekvõ Verda torta - gesztenyés 11 Marcipán fekvõ Verda torta - gesztenyés 12

Marcipán fekvõ Verda torta - gesztenyés 13 Marcipán fekvõ Verda torta - gesztenyés 14

Marcipán fekvõ Verda torta - gesztenyés 15 Marcipán fekvõ Verda torta - gesztenyés 16

Marcipán fekvõ Verda torta - gesztenyés 17 Marcipán fekvõ Verda torta - gesztenyés 18

Marcipán fekvõ Verda torta - gesztenyés 19 Marcipán fekvõ Verda torta - gesztenyés 20

Marcipán fekvõ Verda torta - gesztenyés 21 Marcipán fekvõ Verda torta - gesztenyés 22







© 2010-2018 by Nagy Évi